شىرنىڭ مەڭزى
شىرنىڭ مانې موگۇسى Hericium Erinaceus دەپ ئاتالغان.قەدىمكى ماقال تەمسىلدە مۇنداق دېيىلگەن: بۇ تاغدىكى نازۇك ، دېڭىزدىكى قۇش ئۇۋىسى.شىرنىڭ مۈڭگۈزى ، لەھەڭنىڭ ئۇچى ، ئېيىقنىڭ پاچىقى ۋە قۇش ئۇۋىسى جۇڭگونىڭ قەدىمكى تاماق ئېتىش مەدەنىيىتىدىكى تۆت داڭلىق تاماق دەپمۇ ئاتىلىدۇ.
شىرنىڭ مۈڭگۈزى چوڭقۇر ئورمانلىق ۋە كونا ئورمانلىقتىكى چوڭ تىپتىكى باكتېرىيە باكتېرىيەسى. كەڭ يوپۇرماق غولى ياكى دەرەخ تۆشۈكلىرىدە ئۆسۈشنى ياخشى كۆرىدۇ.ياش يېتىلگەندە ئاق بولىدۇ ، ئۇ تۈكلۈك سېرىق قوڭۇرغا ئۆزگىرىدۇ.lt شەكلى جەھەتتىن مايمۇننىڭ بېشىغا ئوخشايدۇ ، شۇڭا ئۇ ئۇنىڭ نامىغا ئېرىشىدۇ.
شىرنىڭ مانې موگۇنىڭ ھەر 100 گرام قۇرۇتۇلغان مەھسۇلاتنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى 26.3 گرام بولۇپ ، نورمال موگۇنىڭ ئىككى ھەسسىسىگە تەڭ.lt تەركىبىدە 17 خىل ئامىنو كىسلاتاسى بار.ئادەم بەدىنى چوقۇم ئۇلارنىڭ سەككىزىگە موھتاج.ھەر بىر گرام شىرنىڭ مانېۋىرىدا پەقەت 4.2 گرام ماي بار ، بۇ ھەقىقىي ئاقسىل ، تۆۋەن مايلىق يېمەكلىك.lt يەنە ھەر خىل ۋىتامىنلار ۋە ئانئورگانىك تۇزلار مول.lt ھەقىقەتەن ئادەم بەدىنى ئۈچۈن ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى.